Helado de Kiwi con arándanos
Ingredientes
• 1 ½
tazas de puré de pulpa de kiwi
• 1 taza de puré de arándano (machaca los arándanos con melaza de arroz)
• 1 taza de agua
• 2 ½ cucharadas de azúcar (puedes usar azúcar morena), o al gusto
• 1-2 cucharadas de jugo de limón, o al gusto
• 1 taza de puré de arándano (machaca los arándanos con melaza de arroz)
• 1 taza de agua
• 2 ½ cucharadas de azúcar (puedes usar azúcar morena), o al gusto
• 1-2 cucharadas de jugo de limón, o al gusto
Procedimiento
1. Se
mezclan todos los ingredientes hasta que el azúcar se haya disuelto. Pruebe y
agregue más azúcar o limón si lo desea.
2. Vierta la mezcla en moldes para paletas de hielo, dejando un centímetro de espacio vacío.
3. Coloque las tapas de los moldes, inserte los palitos y congele hasta que estén duras, aproximadamente 2 horas.
4. Para sacarlas del molde, remueva las tapas y apriete de manera suave los lados de los moldes.
2. Vierta la mezcla en moldes para paletas de hielo, dejando un centímetro de espacio vacío.
3. Coloque las tapas de los moldes, inserte los palitos y congele hasta que estén duras, aproximadamente 2 horas.
4. Para sacarlas del molde, remueva las tapas y apriete de manera suave los lados de los moldes.
Helado de Chocolate bajo en calorías.
ResponderEliminarINGREDIENTES
1 taza de leche descremada fría
1 taza de leche descremada caliente
1 cucharada de manteca ( mantequilla ) bajas calorías
1 cucharada de almidón de maíz
1 cucharada de endulzante natural apto para cocinar, Sucralight, Splenda, ( edulcorante que endulza sin aportar calorías )
3 cucharadas de cacao amargo
4 claras
2 cucharadas de fructosa
2 cucharaditas de vainilla
PREPARACION
Disolver el almidón de maíz y el cacao en la leche fría, agregar la leche caliente, el endulzante y la manteca bajas calorías.
Llevar al fuego y comenzar a revolver hasta que levante el hervor y espese. Retirar.
Enfriar en un baño María inverso.
Poner las claras con la fructosa en una cacerola chica.
Llevar al fuego y batirla con batidor de mano sin parar, hasta que las claras al tocarlas se noten calientes.
Retirarlas y continuar el batido con la batidora hasta que estén firmes.
Agregarlas a la crema junto con la vainilla en forma envolvente.
Llevar al congelador hasta que tome punto de helado. Retirar un poco antes de servirlo para que esté más cremoso.
Estrategias
• Tener una buena presentación del producto que le agrade al cliente
• Tener precios bajos para así lograr q se venda en más cantidad el producto
• Crear paginas virtuales o anuncias para dicha promoción
• Crear promociones como por ejemplo el 2 x 1
Dicho productor debe tener una buena imagen para así capturar su atención del público.
MERCADO META
ResponderEliminarTodas aquellas personas que posean un paladar sensible por lo dulce, que tengan preferencias por la frescura que brindan los helados y que posean algún tipo de dieta o solo le gusten mantener su figura. Estos deliciosos helados son para aquellas personas exigentes pues satisfacen todas las necesidades de los clientes.
• MERCADO DE SERVICIO
Estudiantes de diferentes edades, Turistas, Niños, ancianos, adultos y en especial personas con problemas de azúcar.
OTRAS ESTRATEGIAS DE MARKETING
mensajerirá a todo tipo de público como escuelas, hogares, centros empresariales, oficinas y mas.
Beneficios de incentivos y descuentos por la acumulación de puntos al comprar y presentar la Tarjeta Dulce.
Anuncios por radiodifusión, prensa y volantes, donde se muestre nuestra gran variedad de productos y promociones del día.
Se postearán promociones en lugares estratégicos.
Se crearán eventos promocionales que ofrecen actividades gratuitas para toda la familia.
Eventos y promoción en campamentos de verano.
Distribución al mayor a bodegas y hogares con el propósito de que los clientes emprendan sus negocios